CATEGORY日本文化イベント
この想い一心に纏い 姫空木(ひめうつぎ)
こんにちは。 日本語教師＆飾り巻き寿司インストラクターのマキコです。 まずは、海苔の話から。 これがなくては、話になりません。 飾り巻き寿司で使うのは、焼のりです。…
霧雨が瞼ばかりをたたいてる
こんにちは。 日本語教師＆飾り巻き寿司インストラクターのマキコです。 まずは、飾り巻き寿司を巻くときによく使う食材について。 かたつむり や かに の目のオレンジ色のもの。 …
藤の香に唆されたいつむじ風
こんにちは。 日本語教師＆飾り巻き寿司インストラクターのマキコです。 まずは、「かんぴょう」のお話から。 飾り巻き寿司の具材としてよく使われる「かんぴょう」。 外国人の方に、「…
眼球に青が泳ぐ 切ない新緑
こんにちは。 日本語教師＆飾り巻き寿司インストラクターのマキコです。 きょうは『巻きす』のお話から。 『巻きす』は、日本料理の調理道具のひとつ。 これがなくては、飾り巻き寿司が…
ハナミズキ 鼻腔に響く白が好き
こんにちは。 日本語教師＆飾り巻き寿司インストラクターのマキコです。 新年度って、何かと忙しいですよね。 ふだんの仕事に加え、子供の学校の集まり、町内会のお仕事、…
十中八九 あなたが好きな 空がいて
こんにちは。 日本語教師＆飾り巻きずしインストラクターのマキコです。 新年度が始まり、何かとせわしい日々をおくっています。 暖かくなってきて、急に庭の草も元気にな…
茶柱に笑みがついばむ昼下がり
こんにちは。 日本語教師＆飾り巻き寿司インストラクターのマキコです。 いきなりですが、みなさんは緑茶をふだん飲まれますか？ ふだんはコーヒー党…
花びらの春を押し上げ深呼吸
こんにちは、日本語教師＆飾り巻き寿司インストラクターの マキコです。 今日は少し風の強い1日でした。 春一番？ べランダの物干しざおが、…
凍てついた 吐息とかす 花灯り
福岡の桜は28日、29日辺りが 満開だったのでしょうか。 近くの公園には家族連れやお友達連れで お弁当を開く姿が見受けられました。 おにぎりを頬張る女の子。…
目覚めたら あなたがいない 花いかだ
日本語教師＆飾り巻き寿司インストラクターの マキコです。 今日はちょっぴり しんみりとするお話。 近所にご年配の女性がいらっしゃいます。 たまに顔を合わ…